Globetrotter Alexandrië, de bruisende stad aan de Middellandse Zee, staat bekend om zijn rijke geschiedenis, prachtige stranden en levendige markten. Maar wat veel mensen niet weten, is dat Alexandrië ook een paradijs is voor liefhebbers van streetfood. Van heerlijke falafel tot smaakvolle koshari, deze stad heeft voor ieder wat wils. Als ervaringsdeskundige op het gebied van Egyptisch streetfood, deel ik graag mijn favoriete plekken in Alexandrië waar je de meest verrukkelijke gerechten kunt proeven.
1. El Shatby
Als je op zoek bent naar authentieke Egyptische gerechten, dan is El Shatby de place to be. Deze levendige wijk barst van de eetkraampjes waar je kunt genieten van lokale lekkernijen zoals ful medames (gestoofde bonen), taameya (Egyptische falafel) en koshari (een mix van rijst, linzen en pasta met een pittige tomatensaus). Probeer zeker ook de zoete lekkernijen zoals basbousa (een zoet dessert gemaakt van griesmeel) en konafa (een gebak van vermicellideeg gevuld met noten en suikerstroop).
2. Stanley Bridge
Stanley Bridge is een populaire bestemming voor zowel toeristen als locals, en het is ook een geweldige plek om streetfood te proeven. Langs de bruisende boulevard vind je tal van kraampjes die verse vis en zeevruchten aanbieden, zoals gegrilde inktvis, garnalen en viskoekjes. Vergeet niet om een bordje ful medames te bestellen, een traditioneel Egyptisch ontbijtgerecht dat je energie geeft voor de rest van de dag.
3. Corniche
De Corniche van Alexandrië is een van de meest schilderachtige plekken in de stad, met uitzicht op de Middellandse Zee en de iconische vuurtoren van Alexandrië. Langs de boulevard vind je tal van eetkraampjes die lokale lekkernijen serveren, zoals gegrilde kebabs, kofta (gekruid gehakt) en gebakken aubergine. Probeer ook zeker de verse vruchtensappen die op elke hoek van de straat worden verkocht, een verfrissende traktatie op een warme dag.
4. Souk El Attarine
De Souk El Attarine is een van de oudste markten van Alexandrië en een geweldige plek om de lokale keuken te verkennen. Hier vind je een overvloed aan eetkraampjes die traditionele gerechten zoals koshari, taameya en gebakken vis aanbieden. Vergeet niet om ook wat zoete lekkernijen te proeven, zoals baklava (een zoet gebak van filodeeg, noten en suikerstroop) en qatayef (gevulde pannenkoekjes).
5. Montazah Gardens
De Montazah Gardens zijn een oase van rust in het bruisende Alexandrië, en ook hier kun je genieten van heerlijk streetfood. Langs de groene lanen van de tuinen vind je eetkraampjes die verse vruchtensappen, gegrilde vleesgerechten en zoete lekkernijen aanbieden. Neem plaats onder een palmboom, geniet van het uitzicht op de Middellandse Zee en laat je smaakpapillen verwennen door de heerlijke gerechten.
Als liefhebber van Egyptisch streetfood kan ik je garanderen dat een bezoek aan Alexandrië een culinair avontuur zal zijn dat je niet snel zult vergeten. Proef de smaken van de Egyptische keuken, ontdek nieuwe gerechten en geniet van de levendige sfeer van de straten van deze prachtige stad. Ik hoop dat mijn tips je zullen helpen om de beste plekken voor streetfood in Alexandrië te ontdekken en te genieten van al het lekkers dat deze stad te bieden heeft.